サンクスギビング

今日は、サンクスギビング。アメリカの休日にもだんだん慣れてきた私の結論。サンクスギビングとクリスマスはつまらない。よって美味しいお宅を訪ねるのだ。

友人のＹＵＭＩさんは、ターキー焼き歴20年、数々のターキーを焼いてきたが、トレーダージョーズのフレッシュターキーが一番旨いと語る。日本人にとって「ターキーはマズイ！」が定説だけど、私はジューシーな美味しいターキーを一度だけ食べたことがある。それはアメリカ人の友人が焼いたものだったが、それも冷凍でなく、フレッシュだった。

我が家のターキーは、ルームメイトが職場で当たったターキー（しかも二つも当てたらしい）でカッチんかっちんに凍って数日前から我が家の冷凍庫に保存されている。すわ、これは脱出するしかない。ルームメイトは「サンクスギビングは家族で過ごすのに、いったいどこに行くの？」とちょっとお怒り。でも美味しいものを求めて、ＹＵＭＩ家に逃避。

大正解でした。友人のワイナリーからもらったっていうワイン。久々に良いワインを飲んで、すっかり長居してしまいました。